Las comidas

Desayuno exótico, almuerzo y cena gastronómicas son posibles con reserva: ¡ descubra la paleta ancha de los productos locales! Todos nuestros cocktails* de frutas tropicales son realizados a partir de las frutas del jardín.

*El abuso del alcohol es nocivo para la salud

Usted puede elegir tener sus comidas en la terraza de su casa de alojamiento o en la mesa de sus anfitriones. Sólo las cenas gourmet a la luz de las velas, tienen lugar obligatoriamente en el comedor de la casa principal.

Sea cual sea la temporada, todas nuestras comidas se elaboran desde el aperitivo hasta el postre, con productos frescos locales (pescado, crustáceos, verduras y frutas orgánicas), la mayor parte del tiempo cultivados, pescados o criados en la finca. Los menús son variables y totalmente a su elección.

Éstas comidas, serán sin duda, una oportunidad para el descubrimiento gastronómico. ¿Cómo nuestros granos de caco se convirten en chispas de chocolate? o ¿cómo los corazones de palma llegan a su plato frescos y crujientes?